17 mars 2009
On n'en fait qu'une bouchée bouchées cara-choc!
Les Pavés au caramel :
Si mégadélicieusement bons ! Les pavés au caramel !...
...Je n'en fait qu'une que 4 bouchées !!
La recette :
Pavés au caramel
Régalez vous !
31 octobre 2008
Bon ! vu le temps qu'il fait et les cm de neige qui recouvrent le sol,
J'ai suivi vos conseils, et voilà :
Muffin aux carottes :
Recette:
50 gr de beurre
120 gr. de sucre
1/4 c. à café de sel
2 oeufs
Mélanger jusqu'à ce que le mélange blanchisse
1dl de lait
200 gr de carottes râpées
Incorporer
100gr. de farine
150 gr d'amandes moulues
2 c. à café de poudre à lever
1c. à café de cannel.
1/2 c à café de bicarbonate de soude (Je n'en ai pas mis
Ajouter et mélanger
Mettre dans les moules beurrer et faire cuire 20-25 min à 180 °.Au milieu du four préchauffé.
Laisser tièdir, démouler, laisser refroidir.
Glaçage à la cannel pour décorer. Et carottes en massepain ou autre.
Minou
16 août 2008
Vous prendrez bien un thé ??
Avec ce cake , que diriez vous d'une tasse de thé ?
Je vous propose:
Une verveine du jardin ?
Une menthe marocaine ?
Non ?
Un verre de sirop de thé froid ?
ça vous tente ?
oui ! Alors voici la recette :
5 citrons non traités
3 citrons en rondelles,
les 2 autres seulement le jus (1 1/2 dl.)
7 dl d'eau Porter à ébullition dans une casserole
500gr de sucre brut Ajouter, remuer jusqu'à dissolution du sucre,
Baisser le feu.
6 sachets de thé noir
1 brin de menthe Ajouter, cuire 5 min, à petit feu, filtrer et reverser dans la casserole, porter à ébullition.
Verser le sirop bouillant dans des bouteilles propres préchauffées. Remplir à ras bord et fermer sans attendre. Laisser refroidir.
Se conserve au frais et à l'obscurité, env. 6 mois. Une fois la bouteille ouverte, la conserver au frigo et la consommer rapidement.
Selon vos envies vous pouvez le parfumer différament, moins de citron + de menthe ou du thé parfumé.
Minou
14 août 2008
Le meilleur
Pour recommencer doucement, Une recette de cake, mais pas n'importe lequel:
LE CAKE !!
Elu meilleur cake de l'année par toute la maisonnée !!!
cake yogourt-fruit de Mme Betty Bossi :
Super simple et super bon même les enfants peuvent le faire :
150 gr de beurre en morceaux, mou
1 yogourt vanille 180 gr.,rincé le gobelet et le garder pour mesurer...
2 gobelets de sucre
1 pincée de sel
3 œufs
Travailler dans un bol au mixer, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Le mélange devient floconneux à cause du yogourt, mais c'est normal.
3 gobelets de farine
1 c. à café de poudre à lever
250 gr de fruits pelés et coupés en morceaux. Dans la recette original il est à la rhubarbe.
avec des pommes c'est un délice !
pêche, nectarine et prune, c'est succulent !
pêche et abricots ( sur la photo ) extra !
Mélanger la farine et la pdre à lever. Incorporer les fruits.
Verser dans un moule graissé.
Cuisson :
env. 70 min à 180 °C. ou à 170° dans un four à chaleur tournante. Vérifier la cuisson à l'aide d'une pic en bois après 60 min.
Minou
09 juin 2008
Une recette super facile ....
Pour changer, je vous offre une recette super simple et délicieuse !
Le crumble au pommes et aux framboises
Mettre dans un plat allant au four:
5 ou 6 pommes pelées et coupé en morceaux
1 bonne poignée de framboises fraîches ou congelées
Mélanger dans une terrine avec les doigts de manière
à former du sable grossier:
100 gr. de beurre mou
100gr. de farine
100 gr. de sucre
100 gr. de noisettes moulues ou d'amandes
de la cannelle
Répartir ce mélange sur les fruits et mettre au four à 180° pendant 30 minutes pour un four à chaleur tournante ou 200° pour un four traditionnel
Déguster chaud, tiède ou froid, avec de la glace vanille
ou de la crème ou nature !
Bonne appétit !!
