Bon ! vu le temps qu'il fait et les cm de neige

Bon ! vu le temps qu'il fait et les cm de neige qui recouvrent le sol,
J'ai suivi vos conseils, et  voilà :



Muffin aux carottes :

Recette:

50 gr de beurre
120 gr. de sucre
1/4 c. à café de sel
2 oeufs                                       

Mélanger jusqu'à ce que le mélange blanchisse

1dl de lait
200 gr de carottes râpées      

Incorporer

100gr. de farine
150 gr  d'amandes moulues
2 c. à café de poudre à lever
1c. à café de cannel.
1/2 c à café de bicarbonate de soude (Je n'en ai pas mis

Ajouter et mélanger

Mettre dans les moules beurrer et faire cuire 20-25 min à 180 °.Au milieu du four préchauffé.
Laisser tièdir, démouler, laisser refroidir.
Glaçage à la cannel pour décorer. Et carottes en massepain ou autre.

Minou

Comments

[isastuce]

MMMMMmmm comme ça a l'air bon !!!

[valae]

hum.....ca m a l air bon tout ca ; merci pour la recette il faudra que j essaie.
bises

[Gourmandises&gf]

Quelle recette originale ! je serai curieuse d'y gouter.

[vestaromy]

Moi aussi c'est une idée que je prend, justement cette semaine je dois faire des muffins aux carottes !( enfin si j'ai pas tous mangé avt: j'adore les carottes !)

[puccannick]

Mmmmmm ça a l'air délicieux!! ça marche aussi si on n'a pas la neige :o)) ?